01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
到Mitsuwa,不妨先從食客分享中常見的鹽燒牛舌入手。有食客曾以鹽燒牛舌和拼盤配泡菜、白飯,再佐以生啤酒享用晚餐。除了牛舌,餐牌亦有牛橫膈膜、牛肩胛肉及牛大腸,可以按喜好轉換肉類,慢慢品嚐。
令人印象深刻的,不只是肉本身,還有醬汁配白飯的吃法。有食客表示,味噌醬汁與白飯很相配;點白飯搭配鹽燒牛舌或內臟,也是不錯的選擇。亦有食客特別分享,牛大腸宜先烤脂肪一面。曾點帶骨牛小排的人則形容肉切得較厚,吃起來有滿足感,適合想好好品嚐肉味時選擇。
吃肉之間可配白菜泡菜或什錦拌菜,最後再選冷麵或湯泡飯作結。有食客特別喜歡湯泡飯,也有人習慣以冷麵作為收尾。曾有食客分享一個人來吃燒肉的經驗,店內設有吧枱座位。無論是與一班人共進晚餐,還是一個人從鹽燒牛舌開始,都可按口味組合餐點。








